Autor: Florian

Wir haben nicht das Hotel besucht, sondern das integrierte Restaurant, welches in Bad Karlshafen sehr gerne besucht wird. Dies ist also nur eine Bewertung des Restaurants und NICHT für das Hotel.

Vorneweg, 5 Sterne voll verdient. Besuch und Essen ist sehr empfehlenswert zu angenehmen Preisen.

Das Ambiente im Restaurant chic, rustikal aber auch modern. Ein guter Mix, der gut zusammen passt. Die kleine Kneipe die noch dabei ist, ist dagegen sehr rustikal eingerichtet. Auch der anliegende Biergarten kann sich sehen lassen.

Die Bedienungen waren zuvorkommend und freundlich und haben Ihren Job richtig gut gemacht. Man hat sich hier richtig wohl gefühlt und gemerkt dass Sie Ihr Handwerk verstehen.

Ein Wort zur Speisekarte noch erwähnt. Die Karte ist sehr umfangreich und bietet für jedermann etwas von A-Z. Einfach super diese große Auswahl und dies spiegelt sich auch in den Weinsorten wieder.

Das Essen war echt lecker und sehr köstlich und mit Worten kaum zu beschreiben.
Ich hatte mehrere verschiedene Fleichschsorten und alle waren auf den Punkt gegart.
Die Beilagen und auch der Beilagensalat waren frisch uns lecker. Alles war schön auf dem Teller angerichtet.
Auf Wunsch konnten wir noch etwas von den Beilagen bekommen, aber ob dies Extrakosten verursacht kann ich nicht sagen, da wir dies nicht in Anspruch genommen haben.

Wer gut essen möchte und eine große Auswahl möchte, muss hier im Hessischen Hof essen gehen.

Der Weser Skywalk wurde vom Kreis Höxter finanziert und wurde in den Hannoverschen Klippen in den Fels gebaut. Man kann hier viele Meter über den Boden schweben. Dies ist nichts für Menschen mit Höhenangst.

Auf der angebrachten Plattform kann man sich einen schönen Ausblick über das Wesertal holen. Zur linken Seite sieht man Bad Karlshafen und zur rechten Seite Herstelle und Würgassen.

Die Anfahrt mit Fahrrad kann ich nicht empfehlen, da man die Höhenmeter zur Plattform zurücklegen muss. Zu Fuß ist dies möglich, man muss aber ca 30-45 Minuten für den Aufstieg einrechnen. Mit dem Auto kann man die Strecke am einfachsten zurück legen und es sind am Weser Skywalk auch Parkplätze dafür angelegt.

Wenn man am Parkplatz angekommen ist,muss man noch einen kurzen Fußweg von ca 5-10 Minuten Fußweg zurücklegen und dann kann man den Ausblick genießen!!!

Leider kann man die Aussichtsplattform nicht mit einem Rollstuhl oder Rollator erreichen. Der Weg ist sehr holprig und hat am Ende keine ordentliche Treppe.
Zusätzlich fehlen mir Erklärungen zu den Ausblicken ins Wesertal für jemanden der sich hier nicht auskennt.

Die Pension Bauermeister wird schon seit vielen Jahrzenten von den Inhabern betrieben. Es sind 4 Doppelzimmer vorhanden, die auch als Einzelzimmer gebucht werden können, natürlich aber mit Einzelzimmer Aufpreis. Die Zimmer sind alle mit Bad und TV ausgestattet.

Wir haben das Angebot für eine Nacht wahrgenommen, da wir als Radfahrer unterwegs waren. Unser Zimmer war sehr sauber und sah echt super aus. Unser Bad war sehr rustikal eingerichtet, wie man dies von früher kennt, aber es hat uns nicht gestört.

Die Nacht in den Betten war erholsam und gut. Wir konnten sehr gut in den Betten schlafen.
Das Frühstück am nächsten Morgen war lecker und großzügig. Es gab Käse, Wurst, Marmelade, Quark und Honig zu Brötchen, Brot und Ei sowie einem Glas O-Saft, dazu Kaffee oder Tee.

Die Inhaber waren zuvorkommend und sehr freundlich. Da macht Übernachten Spass. Eine ganz klare Empfehlung, wenn man in Bad Karlshafen eine oder mehrere Übernachtungen plant.
Preis/Leistung 1A !!!!

Wir waren Weihnachten im Weserschiffchen in einer Gruppe. Das Ambiente im Restaurant ist sehr schön, es war auch alles recht weihnachtlich gestimmt. Neben uns war noch eine Gruppe von Frauen, die den Lautstärkepegel in dem großen Raum deutlich nach oben gedreht haben, dass hier keine Abtrennung möglich war, war sehr schade.

Das Servicepersonal nett und freundlich und hat sich bemüht den Abend freundlich zu gestalten. Leider hat das Essen sehr lange gedauert, bis wir alle dann unser leckeres Mahl zu uns nehmen konnten.

Zum Essen selber ist die Meinung sehr gemischt gewesen, es gab sehr leckere Speisen, und in meinem Fall das Gulasch auch lecker aber viele schwarze Fleischstücke die in der Soße versteckt wurden, dazu waren die Portionen noch sehr klein.
Nach Beanstandung des Gerichts, wusste das Servicepersonal nicht wie Sie mit so einer Situation umgehen müssen und es war etwas chaotisch. Auch den Satz wenn Sie noch Rotkohl benötigen, dann sagen Sie Bescheid. Anstatt gleich pro Person eine Rotkohlportion zu bringen.

Ich habe dann nochmal eine Portion Gulaschfleich satt bekommen als Entschädigung für die schwarzen Brocken, diese waren wirklich ungenießbar.

Ansonsten war es ein schönen Abend und durch die Entschädigung noch super reagiert worden und wir sind mit einem vollen Bauch aus dem Restaurant gestiefelt.

Dieses kleine Hotel ist wirklich wunderschön. Die Lage ist am Waldrand von Rinteln und man muss schon einige Höhenmeter zurück legen um das Hotel zu erreichen.
Die Lage macht dieses Hotel zu einer kleinen Faszination, nicht dass man dort übernachten, essen und trinken kann. Man kann super die Wanderwege rundherum erkunden.
Und nach der Wanderung wartet der schön gestaltete Bierkeller auf die Gäste. Hier bekommt man selbst gebrautes Bier, welches richtig gut schmeckt.

Wir haben das Hotel gebucht um uns das Rintelner Weinfest anzuschauen.
Der Empfang war herzlich und wir haben auch ein Begrüßungsgetränk bekommen, welches ich aus größeren Hotes so nicht kenne.
Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Aber trotzdem nicht aufdringlich, was mir gut gefiel.

Das Zimmer selbst war gut, natürlich hätte es mich gefreut wenn die Zimmer etwas moderner von Wand- und Fußbodengestaltung wären, aber man hat sehr gut geschlafen und der Ausblick aus dem Hotel direkt auf Rinteln war beeindruckend.

Ich komme auf jeden Fall wieder und dann wird das selbst gebraute Bier wieder verkostet 😀